在四川文化里，对于“市井味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。一杯盖茶，三五老友，一把竹圈椅，一方竹方桌，谈天说地，行走方寸之间。挑着扁担的小贩，带着热气腾腾锅灶沿街吆喝，亲和而清脆，被饥饿裹挟的邻里街坊相拥而至，甜水面、钟水饺、冰粉、麻辣串都是街坊四邻的热爱，四川乐山串串，却承载了地道四川味道的精华。
“蜀票子麻辣串”起始于四川乐山，不仅是以凶猛地侵略我们的味觉，更是一改传统形式，将菜肴穿成串涮煮之后搭配秘制蘸料，凭借着麻辣鲜香香气四溢独特口味，润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好，更让人回味儿时那味道。已知人间鲜味，未知人生故。没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程，即使瓦不遮头，桌椅陈年油污擦不掉，油一浇烟雾缭绕，但只要菜在碗里，肉在串上，蘸着调料，人们照样可以喝酒谈天吃得自在，这就是夜晚路边的那份得意，这就是平凡热辣的市井人生。 我们行走在在市井百味的道路之中感受人间烟火，让沉淀数千年的乐山风味焕发出崭新的风采，我们将重新定义乐山串串，不仅是给大家带来“炸出一串乐山味，烫出一锅人间鲜”的川间百味，更是依托品牌战略布局，为品牌发展寻找新机遇，打开市场新缺口，让广大餐饮从业者，看中餐饮行业预创业者，拥有更优质的投资创业选择。